L'association ADEL (Aide au Développement Économique Local) a été fondée en 1997 à l'initiative de Jean MERLAUT, maire de BAURECH.

BAURECH est une commune rurale de 695 habitants située en bord de Garonne, à 20 km en amont de Bordeaux.

Initialement, l'association ADEL avait vocation à aider les porteurs de projet à s'installer sur la commune. Mais, rapidement, un autre vecteur de développement économique est apparu: pendant une quinzaine d'années, la commune a connu les affres d'une extraction de grave. Cette extraction terminée, il reste un plan d'eau de 32 ha (1 km de long pour 400 à 600 m. de large et des profondeurs dépassant les 20 m.) séparé de la Garonne par 35 m. de berges, le tout entouré de 20 ha de terres.

Grâce à un environnement naturel préservé, à sa proximité du fleuve et une vue imprenable sur les coteaux de BAURECH avec ses vignes et ses châteaux, le site du lac est un lieu paradisiaque aux portes de l'agglomération bordelaise.

L'association ADEL s'est donc attachée à dynamiser ce plan d'eau pour le bien de tous ses habitants et de ceux des communes environnantes, et pour le développement économique de BAURECH et de l'Entre Deux Mers.